栄養士も、医療にかかわる仕事だということを知っているという人は、意外と少ないのではないでしょうか。
栄養士の仕事内容としては、病院や学校などといった場所などにおいて、栄養素に関係するアドバイスや指導、また食事の栄養バランスの管理などを行います。
学校や病院などをはじめとして、ほかにも保健所や福祉施設などといった場所にて、個人ひとりひとりの環境や特性などに合わせたうえで、食生活や食事内容と健康と栄養バランスの関係などに関してしっかりとアドバイスをしていくというわけです。
それだけでなくて、学校や病院などの場所で、対象の人たちの栄養状態や健康、食材の種類などをあらかじめしっかりと考えて献立を作成していきます。
献立にもきちんと季節感を入れて、給食を調理する人たちの協力を得ながら食事の準備をしていきます。
栄養士の仕事は、人々の栄養バランスを考えていく、とても重要な仕事だということが言えるのではないでしょうか。
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